Situato a Manduel, nel cuore della Valle del Rodano tra Nîmes, Avignone e Arles, il Domaine de Campuget vanta oltre trecento anni di storia viticola. La tenuta fu introdotta al mondo del vino dalla famiglia Maigre Lugol prima di essere acquisita nel 1941 da Bernard Dalle, nordista originario di Wervicq, che cercava un clima più secco dopo una ferita di guerra. Con il fratello François, Bernard ha consolidato nel tempo una vocazione vitivinicola autentica e radicata nel territorio. Oggi la terza generazione, Franck-Lin e Mathilde, guida il dominio verso nuovi traguardi puntando sulla qualità intrinseca dei vini, sul rispetto dell’ambiente e sull’espressione fedele di un terroir d’eccezione. Campuget si propone come un riferimento imprescindibile per i vini della Valle del Rodano.
Assyrtiko 100%
Grossi ciotoli rotolati e terreno silico-argilloso
Pressatura diretta e lunghe fermentazioni con controllo temperature
Un vite originaria di Santorini, in Grecia che trova una splendida espressione nei climi caldi e secchi. Giallo paglierino brillante, al naso presenta eleganti note di limone giallo e verde accompagnato da leggere note marine. Al palato e’ sorprendentemente fresco e finisce con
note di sorbetto citrico
Accompagnare con: aperitivo, formaggi mediamente stagionati, pesce e tapas
alcohol cont: 13%
temp serv: 7°/8°
assyrtiko
2024
viognier
2024
Viognier 100%
Grossi ciotoli rotolati e terreno silico-argilloso
Dopo la spremitura viene raffreddato e lasciato decantare: raggiunta la limpidezza fa botte per 4 mesi pre imbottigliamento
Il Viognier è un bianco limpido e brillante. Con un bouquet di caprifoglio, marmellata di albicocche all’ arancia e frutti tropicali. In bocca l’equilibrio e la rotondità sono molto piacevoli. Di medio corpo, generosamente fruttato ma strutturato, deve la sua freschezza e
precisione alla piacevole acidità.
Abbinamenti: frutti di mare – carni bianche – ma anche con una pasta vongole e bottarga. Ottimo anche come aperitivo
alcohol cont: 13%
temp servizio: 7°/8°
Grenache blanc e Viognier
Grossi ciotoli rotolati e terreno silico-argilloso
Affinamento in bottiglia
Un perfetto mix tra Grenache blanc e Viognier Con un bouquet fresco
e gradevole ideale per l’abbinamento a tutto pasto e per un bicchiere
di aperitivo. Versatile e divertente. Fruttato ma con una piacevole
freschezza e un’acidità equilibrata è un vino da ere tutti i giorni.
Abbinamenti: frutti di mare – formaggi – affettati. Ottimo anche come aperitivo
alcohol cont: 12,5%
temp servizio: 7°/8°
un petit blanc
un petit rouge
Syrah – Grenache
Grossi ciotoli rotolati e terreno silico-argilloso
Affinamento in bottiglia
Al naso è piacevole e coinvolgente, con aromi di frutti rossi e neri (lampone e mora) Note mediterranee (spezie, erbe fresche) e profumi floreali.
Accompagnare con: aperitivo, formaggi mediamente stagionati, piatti affumicati e tapas.
alcohol cont: 12,5%
temp serv: 15°