Fondateur Grand Cru – Edouard Martin

Una bollicina fine e persistente con note agrumate ed un attacco vivo e rotondo in bocca.

Di facile abbinamento con primi di pesce, sia pasta che risotti, ostriche e cruditée. Adatto anche a carni bianche e rosse o, semplicemente, per degustarlo all’aperitivo con una bruschetta o del pane tostato e un filo di buon olio.

Temperatura di servizio tra 7°e 9°

Vitigno: Pinot Noir 80% Chardonnay 20%
Dosaggio: 7g/l
Gradazione: 12%
Malolattica: si 

Formato: 0,75l